Descrizione
E’ conosciuto come “Diamante Rosa”, il pregiato e puro sale che viene estratto dalle pendici dell’Himalaya, che costituisce questa piastra di KnIndustrie.
Una volta riscaldata sulla fiamma, in forno o sul barbecue con differenti procedure e temperature, la piastra viene portata in tavola per la cottura conviviale di carne, pesce e verdure. Il sale cicatrizzerà la pietanza lasciandola molto morbida e impedendone la bruciatura.
La piastra è dotata di un piatto di porcellana da forno e di un tappetino in bambu per il servizio in tavola.
La piastra di sale si posiziona nel forno a 200° per 20 minuti con il suo supporto in ceramica. Si porta a tavola per cuocere carne, pesce o verdure. Il sale le cicatrizzerà lasciandole molto morbide e impedendone la bruciatura. Per osmosi il sale penetra cuocendo delicatamente, donando sapore e gusto unici, più intensi a seconda della durata della cottura. La piastra di sale dura molto a lungo, ma può comunque essere acquistata a parte se ce n’è necessità. Tutto il set si presta ad essere utilizzato anche in altri modi: la piastra come elegante tagliere, il vassoio come piatto a servire e il supporto in bamboo come particolare tovaglietta
Si tratta di una piastra di sale himalayano, un vassoio in ceramica e un supporto in bamboo, per cuocere i cibi direttamente sulla tavola una volta riscaldata la piastra. Il Set Sale di KnIndustrie è l’ideale per tutti gli appassionati di gastronomia.
